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Spécialité de la Madagascar :: Bière THB

La bière Three Horses Beer (appelée localement THB) est une bière de type pils titrant 5.4%, brassée par la brasserie Star de Madagascar.

Elle est vendue dans les bouteilles de petite taille (33 cl) et les bouteilles de grande taille (66 cl) dans tout Madagascar. Les bouteilles sont d’un brun profond. Elle peut être achetée dans les stations-service, dans les restaurants, et dans les bazars. Elle a un goût léger de type Pils. La couleur foncée des bouteilles est conçue pour protéger la bière contre le soleil tropical de Madagascar.

Une version export de la THB se vend dans des cannettes en aluminium de 33 cl. Le format canette occupe moins de place dans un container, ce qui la rend mieux adaptée à l’exportation.

La bière la plus commune est la THB Pilsener. Il existe également une THB Lite. THB Lite n’est pas une boisson basses calories, mais une bière à faible teneur en alcool (1%). Enfin, la brasserie commercialise la THB Fresh, qui est une bière Panachée, à moins de 1% d’alcool.

La bière sponsorise le Championnat de football de Ligue 1 à Madagascar, la THB Ligue des Champions.

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Spécialité de la Madagascar :: la limonade « Bonbon anglais »

Les Brasseries Star, qui emploient 1 500 personnes, sont aussi les embouteilleurs de Coca Cola et produisent une limonade délicieusement régressive, Limonade peu sucrée au goût de Malabar. « Bonbon anglais », qui porte bien son nom ! La société Tiko de Marc Ravalomanana produit aussi des boissons gazeuses Cola, Orange, Lemon et Mint (menthe) limonade.

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